紬んちゅの会★奄美加のほこらしゃな日々

ようやく雨が上がりましたね

今もなお被害と戦われているかた
復旧作業に追われているかた
本当にお疲れ様です
ｍ（）ｍ


さて

その後の母の調子はというと・・・

二度の波を乗り越え
ようやく食事がまともにとれるようになってきました

台所に立つこともできるように＾＾


ただ
疲労しやすく
体調もまだ万全ではないので

現在
わたしが台所マスター


父は劇的な変身を遂げ
買い物マスターにまでなってくれてますが

買いすぎるのが玉に傷・・・＾＾；


なんでしょうね
買い物が楽しくてしょうがいないのか
何でもぼんぼんぼーっん
と
買ってしまうのですよねぇ


昨日も
“お～、これでおかず作ってくれ”
と

買ってきたのは
島豚
と
島鶏のぶつ切り

・・・・

う　うん
・・・・
し、師匠～～～～～


ということで


母（師匠）の指示の下
島の食材と戦うことに


島豚は圧力鍋にＩＮ
酒、しょうゆ、みりん、砂糖を少々入れ～
あとは圧力君におまかせ♪


島鶏は
大きめのお鍋にＩＮ
薄口しょうゆを少々と人参を一緒に・・・
コトコトコトコトじっくり煮ます

んんん！美味しい！！！
黄金のスープの出来上がり☆


野菜とかぼちゃをいためて・・・


お昼の食卓☆完成です



いやはやいやはや
日々、これ学習なり



こころとからだの健康があれば
なんだってできますからね
♪

健やかなる日常に感謝
☆☆☆
奄美加でした